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                    保鮮膜怎么用更健康

                    保鮮膜在如今的生活中使用十分廣泛,但保鮮膜有不同的使用范圍,并非所有的食物都適合使用保鮮膜。

                    在日常選購保鮮膜時需注意“使用范圍”以及“耐受溫度”。

                    市面上常見的保鮮膜有以下三種。

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                    01 PVC保鮮膜

                    使用范圍較窄,通常只適合包裝低溫或常溫、脂肪含量低的食物,比如蔬菜、水果、雞蛋等。

                    保鮮膜怎么用更健康

                    PVC保鮮膜遇到高溫、油脂等可能會釋放出增塑劑,如果混入食物中,食用后會影響人體的內分泌系統,因此不可用于包裝肉類、熟食、豆腐等可直接食用的食物。

                    嚴禁用于微波爐加熱。

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                    02 PE保鮮膜

                    日常使用均可,如蔬菜、水果、剩飯剩菜等;

                    保鮮膜怎么用更健康

                    但不耐高溫,不能直接放入微波爐加熱。

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                    03 PVDC、PMP保鮮膜

                    使用范圍廣,各種場合均可使用,可耐140℃~180℃,可直接放入微波爐加熱,但不適用于高溫烤箱。

                    保鮮膜怎么用更健康

                    但需注意,在覆蓋保鮮膜微波加熱食物時應在保鮮膜上扎幾個小孔,保證水蒸氣的蒸發,防止保鮮膜爆裂。

                    微波加熱時盡量避免保鮮膜與食物接觸,尤其是油脂多的食物。

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